Zubereitung
Palmherzen abtropfen lassen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und anschließend halbieren. Oliven abtropfen lassen. Paprika in Streifen schneiden, Tomaten halbieren. Frühlingszwiebeln in feine Ringe, die Wurst in feine Streifen schneiden. Die Zutaten vermengen, Mexiko-Salsa unterheben und 1-2 Stunden durchziehen lassen. Auf einer Platte einen Rand aus Tortilla Chips legen, in die Mitte den Salat geben.
