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Raffiniert-mexikanische Rezepte

¡Fiesta Mexicana!

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Früchte-Wraps

(für 4 Personen)
Früchte-Wraps
Für die Füllung: 
500 gMagerquark
1 ELflüssiger Honig
3-4 ELMilch
½ TafelZartbitterschokolade
100 gCashewkerne, ungesalzen
 
1 PackungDON ENRICO Wrap Tortillas
1 DoseMangofrüchte
2Bananen

Zubereitung

Magerquark mit Honig und Milch verrühren. Schokolade raspeln (etwas für die Garnitur beiseite stellen), Cashewkerne hacken und unter den Quark rühren. Wraps mit dem Quark bestreichen.

Mangofrüchte abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Bananen schälen, in Scheiben schneiden. Beide Früchte auf den Wraps verteilen, fest aufrollen, diagonal halbieren und mit den restlichen Schokoraspeln bestreuen.