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Raffiniert-mexikanische Rezepte

¡Fiesta Mexicana!

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Wrap con Gambas

(für 8 Personen)
Wrap con Gambas
500 gküchenfertige Garnelen
1 Pck.DON ENRICO Burrito Mix
1 GlasDON ENRICO Mexico Salsa
einige BlätterLollo Bionda (oder Chicorée)
3Tomaten, in Stückchen
150 ggeriebener Cheddar-Käse
1 Pck.DON ENRICO Corn Wrap Tortillas
1 GlasDON ENRICO Jalapeño Chillies, grün
Zum BratenÖl
 

Zubereitung

Die Garnelen in Öl anbraten. Burrito Mix nach Packungsanleitung in Wasser einrühren, aufköcheln lassen und die Garnelen darin garziehen. 

Tortillas gemäß Packungsanleitung erwärmen, mit der Mexico Salsa bestreichen und mit Lollo Bionda belegen. Die Garnelen und Tomatenstücke darauf verteilen und mit Käse bestreuen. Für die besondere Schärfe nach Belieben Jalapeño Chillies hinzufügen. Anschließend aufrollen und möglichst sofort servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten