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Rezepte

Raffiniert-mexikanische Rezepte

¡Fiesta Mexicana!

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Mexikanischer Salat mit Tortilla Chips

(für 4 Personen)
1 Dose Palmherzen
1 Ds.IBERO Oliven mit Jalapeñocreme
1gelbe Paprika
250 gKirschtomaten
3Frühlingszwiebeln
100 gChorizo (spanische Wurst)
1 Glas Mexiko-Salsa
 
1 Pck.DON ENRICO Tortilla Chips, naturell
1 Pck.DON ENRICO Tortilla Chips, Chili

Zubereitung

Palmherzen abtropfen lassen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und anschließend halbieren. Oliven abtropfen lassen. Paprika in Streifen schneiden, Tomaten halbieren. Frühlingszwiebeln in feine Ringe, die Wurst in feine Streifen schneiden. Die Zutaten vermengen, Mexiko-Salsa unterheben und 1-2 Stunden durchziehen lassen. Auf einer Platte einen Rand aus Tortilla Chips legen, in die Mitte den Salat geben.