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Raffiniert-mexikanische Rezepte

¡Fiesta Mexicana!

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Taco Shells "Mexicano"

(für 4 Personen)
DON ENRICO Taco Shells
500 gRinderhackfleisch
1 BeutelDON ENRICO Taco-Mix
1 Glas Taco-Sauce
200 mlWasser
2Tomaten, gewürfelt
einige Blätter Salat (grüner Blattsalat oder Eisbergsalat) in Streifen geschnitten 
250 ggeriebener Käse

Zubereitung

Hackfleisch in etwas heißem Öl anbraten, überschüssiges Öl abgießen. DON ENRICO Taco-Mix und Wasser einrühren. Kurz aufkochen lassen und unter gelegentlichem Umrühren ca. 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Inzwischen die DON ENRICO Taco Shells im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 5-7 Minuten erhitzen, bis sie knusprig sind (oder aber in der Mikrowelle 1 Minute bei höchster Leistung).
Jeweils eine Taco Shell mit jeweils Fleisch, Salatstreifen und Tomatenwürfel füllen und den Käse darüber streuen. Etwas DON ENRICO Taco Salsa – eventuell auch erwärmt – auf die Füllung geben.