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Rezepte

Raffiniert-mexikanische Rezepte

¡Fiesta Mexicana!

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Tacos mit Hackfleischfüllung

(für 12 Personen)
2Zwiebeln
LIEN YING Erdnussöl
300 gRindergehacktes
1 Pck.DON ENRICO Taco-Mix
8IBERO grüne Oliven mit Paprikapaste
1 TLIBERO Kapern, klein gehackt
DON ENRICO Taco-Shells
grüner Salat 
Tomaten 
Käse 
Taco-Sauce

Zubereitung

2 Zwiebeln feinhacken, in etwas Erdnußöl glasig dünsten, Hackfleisch zufügen und unter Rühren bräunen. Die Taco- Würzmischung mit etwa 200 ml Wassergalattrühren, zu dem Fleisch geben,aufkochen lassen. Den in Scheiben geschnittenen Oliven, Kapern hinzufügen und unter ständigem Rühren 5 Min. bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Die Tacoschalen im vorgeheizten Backofen 2-3 Min. bei 180°C aufbacken. Die Fleischmischung in die Tacoschalen füllen, mit frischem, in Streifen geschnittenen Salat, Tomatenscheiben und geriebenem Käse garnieren. Mit Tacosauce übergießen und servieren.